Cada uno de los órganos de nuestro cuerpo cumple cierta función, sin embargo, hay ocasiones en que dejan de funcionar y deben de ser retirados, como la vesícula, luego de retirarla es necesario tener cuidados, a continuación te compartimos algunas recetas de comida para después de operación de vesícula.
La función es almacenar bilis, se ubica justo debajo del hígado, la bilis es un líquido que produce el hígado para digerir las grasas, cuando el estómago digiere grasas la vesícula libera bilis para que se logre este cometido.
Existen algunos alimentos que provocan que la vesícula se inflame, por ello es prudente evitar consumirlos de manera continua, debido a que eso provoca fuerte dolor, es tan fuerte que suele terminar en un quirófano para retirar el órgano, los cuidados post operatorios son fundamentales para la recuperación de un paciente.
Como la vesícula dejará de realizar su función para digerir alimentos, es importante que tu alimentación cambie, para una mayor recuperación requieres de cierta dieta y consumir ciertos nutrientes que te ayudará a estar mejor en un menor tiempo.
Es importante consumir grasas que son buenas para tu cuerpo como el aceite de pescado y el aceite de oliva, disminuir los carbohidratos y los azúcares, deberás agregar a tu dieta alimentos altos en fibra, frutas y vegetales, conoce 5 recetas de comida para después de operación de vesícula que te serán de gran ayuda.
Desayuno
- 1 taza de Nopales cocidos
- 3 claras de huevo
- Tomate, cebolla y chile al gusto
- 1/2 cucharada de Aceite de oliva
- Media taza de melón
- Media taza de papayo
Guisa primero las claras de huevo para que tengan una consistencia más firme, agrega la verdura y los nopales, aparte sirve la fruta como postre, puedes acompañarlo con un vaso de agua natural o té de manzanilla, los nopales los puedes sustituir por espinacas, acelgas o prepararlos sin la clara de huevo.
Comida
- Medio chayote
- Una zanahoria
- Media papa
- Una pizca de Sal
- Un litro de caldo de pollo
- Agua fresca de fruta de tu elección
Prepara un caldo de verdura, pon a cocer las verduras en el caldo de pollo, agrega sal para darle un poco de sabor, puedes acompañarlo con un poco de pechuga de pollo si así lo deseas.
Cena
- Gelatina light al gusto
- Una rebanada de pan tostado
- Atún en lata
- Medio aguacate
- 1/4 de cebolla
- 1/4 de aguacate
- Té de manzanilla.
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Para hacer tu ensalada de atún, utiliza atún en agua, acompáñalo de cebolla, tomate y el aguacate, todo picado en cuadros, puedes sazonar con sal, el té de manzanilla lo puedes sustituir por té verde, con estas recetas de comida para después de operación de vesícula, podrás llevar una vida más sana y recuperarte mejor.