En una charla con buzzfeed.com, la actriz que encarna a Merlina, serie dirigida por Tim Burton y basada en la obra Wednesday Addams, compartió cuál es su pasatiempo favorito: ver programas de cocina. Pero no solo sorprendió con ese dato curioso, sino que también comentó que su placer culposo es el café, que no toma, pero disfruta en postres y helados.
Como somos super fanáticos de Jenna Ortega, queremos acercarte la receta de este helado de café, que se convirtió también en nuestro postre predilecto. Te encantará por su exquisito sabor y fácil elaboración ¡gracias Jenna por esta delicia!
Ingredientes
500 gramos de crema para batir o nata para montar
2 cucharadas agua
2 cucharadas café soluble de tu preferencia
Rinde para 1 litro de helado.
Procedimiento
El primer paso para preparar este helado de café totalmente delicioso es comenzar montando la crema, para ello retírala del refri bien bien fría, esto ayudará a que se monte más fácilmente. Otro Tip MDZ para este paso es llevar el bol y las varillas de la batidora eléctrica al congelador por 5 minutos aproximadamente antes de batir. Logrará que se monte super fácil y obtendrás una textura divina. Cuando esté lista, reserva.
El próximo paso para lograr este helado exquisito, el favorito de Jenna Ortega, es continuar disolviendo en un vaso pequeño, dos cucharadas de café con dos cucharadas de agua, remueve hasta conseguir que no haya ningún grumo y hayas logrado que quede disuelto del todo.
Lo que harás ahora es, en un bol vierte la lata mediana de leche condensada o prepara una tu mismo, aquí te compartimos nuestra receta infalible: Prepara una deliciosa leche condensada con tan solo 2 ingredientes ¡super fácil y rendidora! A la leche condensada agrégale el café disuelto y remueve bien con la ayuda de un batidor de mano.
Ahora pasa parte de la crema batida a esta mezcla, remueve con una espátula de silicona para que no pierda su consistencia y, cuando los ingredientes ya estén integrados, agrega el resto de la crema. Lo que harás es verter toda la mezcla en un recipiente, tapar con papel film y congelar por aproximadamente de 8 a 10 horas o hasta el día siguiente. ¡Y ya estará listo!
Si al momento de servir, te sobra un poco del helado de café, puedes conservar el sobrante en un recipiente hermético para que dure más días en el congelador. Y de esta manera has hecho un helado de café super fácil y, lo más importante, podrás degustar con amigos o familia el postre favorito de Jenna Ortega. ¡Queremos saber cómo te salió! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.