¿Estás en busca de recetas saludables que nos ayuden a satisfacer nuestra hambre, sean un buen desayuno, nutritivo y delicioso? Pues para esta receta con queso cottage y el aguacate serán nuestros mejores amigos para hacer este toast. Prueba esta receta de cómo hacer esta alternativa de avocado toast con tomates cherry y no vas a querer prepararte otra cosa de desayuno.
Cuando se nos junta la media quincena y fin de semana, nuestro refrigerador suele estar casi vacío, pero te vamos a enseñar que tener pocos ingredientes no significa que no se pueda comer saludable o incluso que no sea algo rápido. Una rebanada siempre es buena opción para combinar con cualquier elemento: le untas aguacate y ya tienes un avocado toast, pero a nosotros nos gusta algo visualmente más apetitoso, así que vamos a elevar esta receta a otro nivel.
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En un artículo titulado Why is avocado good for you?, y publicado en el sitio Medical News Today se exploran los beneficios que podemos obtener al consumir aguacate de formas moderadas en nuestra dieta. Por ejemplo:
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El aguacate es una fuente de vitamina C, E, K, B6, magnesio y potasio.
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Contienen niveles considerables de grasas saludables, las cuales, nos producen una sensación de saciedad mayor.
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En 100 gramos de aguacate, contienen 76 miligramos de beto sitosterol, estos ayudan a mantener niveles adecuados de colesterol y una buena salud cardiovascular.
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Al contener luteína y zeaxantina tiene una protección antioxidante para ayudar a minimizar el daño ocular, incluso de la luz ultravioleta.
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Posee un alto contenido de fibra, aproximadamente de 12 a 14 gramos por pieza, por lo que mantiene la salud del tracto digestivo y reduce el riesgo de cáncer de colon.
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Ahora sí, con más información empecemos a preparar nuestro fantástico avocado toast.
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La noticia Recetas con queso cottage sencillas y rápidas: cómo hacer Toast de aguacate con queso cottage y tomates cherry fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Nicole Galván .