Es muy probable que te aburras de comer saludable porque no conoces opciones para preparar, por eso hoy en Debate te compartimos las recetas de cinco desayunos saludables que incluyen huevo.
Los especialistas en salud recomiendan comer huevo en cualquiera de sus presentaciones, se trata de un alimento sumamente saludable y que puede consumirse todos los días, es una excelente fuente de proteína y contiene 14 nutrientes esenciales.
Omelette con pimientosPara comenzar con un buen sabor de boca puedes cocinar un omelette de pimientos, para eso necesitas batir 2 huevos y poner en la sartén con un poco de sal a fuego bajo para que quede perfecta tu tortilla francesa.
Antes de cerrar tu omelet puedes colocar los pimientos cortados en tiritas y sazonados previamente con cebolla u alguna otro alimento que te encante, pueden ser calabazas o champiñones.La preparación puedes acompañarla con pan tostado y queso.
Crepas de avena y chocolateComo ocurra que se te antoja un platillo dulce para desayunar entonces puedes hacer unas deliciosas cremas de avena y chocolate, para hacerlas en sartén necesitas hacer la mezcla con 2 huevos, una taza de avena y media de chocolate o cacao.
Una vez que estén cocidas tus crepas, puedes servirlas con yogur griego y también un plátano rebanado, todo listo para acompañarlas con un café caliente o una taza de té.
Huevo duro en pan tostadoY como la variedad es lo que nos hace mantener un estilo de vida saludable, el tercer desayuno consiste en una base de pan tostado, con aguacate y huevo duro encima, no se necesita más para quedar satisfecha.
La versión veloz puedes hacerla partiendo un bolillo y tostarlo en tu comal, hacer una versión de pico de gallo con aguacate o de plano un rico guacamole, aunque también puedes solamente filetear el aguacate. Sobre el huevo también fileteado espolvorea un poco de chile molido, pimienta y sal.
Pancakes de plátanoLa siguiente receta dulce se trata de unos pancakes de plátano, el huevo no se hace notar al mezclarse dos blanquillos con dos plátanos, un cuarto de taza de chocolate y listo, al sartén durante unos minutos.
A la mezcla de los pancakes puedes adicionar canela molida para darle un toque especial. Luego sirve con mile y coco rallado, así como unas dos o tres fresas cortadas como prefieras.
Huevos estrellados Viva MéxicoYa sea que los conozcas como huevos divorciados o huevos Viva México, el quinto desayuno se trata de cocinar dos huevos estrellados sobre una tortilla, a la que le vamos a poner salsa roja y salsa verde.
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Puedes freír previamente la tortilla y agregar sal, o bien, solo calienta la tortilla para que sirva de base para los huevos estrellados, una comida muy completa y que sobre todo te hace comer saludable.