TikTok es una plataforma que ofrece una amplia variedad de contenidos, no limitándose únicamente a los videos de baile. Entre los numerosos videos disponibles, también se encuentran aquellos relacionados con la cocina y la comida, muchos de los cuales se han vuelto virales. Estos videos presentan recetas creadas por personas comunes que desean compartir deliciosas comidas con el mundo.
Aunque algunas de estas recetas puedan parecer dudosas al principio, suelen resultar sorprendentemente increíbles. La mayoría de ellas son económicas y muy fáciles de preparar, lo que te permite probarlas en casa sin preocuparte demasiado si no salen exactamente como esperabas. A continuación te mostramos algunas de las más tentadoras para que te animes a degustarlas.
AVENA AL HORNO O BAKED OATS
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Aquí tienes el paso a paso para preparar este original pastel de avena, una de las recetas más virales de los últimos tiempos.
Ingredientes:
1/2 taza de copos de avena
1/4 de taza de leche de almendras sin azúcar
1/2 plátano troceado
1 huevo
1 cucharada de jarabe de arce
1/4 de cucharadita de levadura en polvo
Una pizca de sal
Una pizca de canela
1 cucharada de crema de cacahuete
Pepitas de chocolate negro al gusto
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180ºC. En un vaso batidor, agrega los copos de avena, la leche de almendras, el medio plátano troceado, el huevo, el jarabe de arce, la levadura en polvo, la sal, la canela y la crema de cacahuete. Bate todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea. Añade algunas pepitas de chocolate negro a la mezcla y remueve suavemente con una espátula. Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado. Agrega unas pocas pepitas más de chocolate en la parte superior. Hornea a 180ºC durante aproximadamente 25 minutos. Para saber si está listo, inserta suavemente un cuchillo o palillo en el centro. Si sale limpio, significa que está hecho.
BIZCOCHO DE OREO
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Existen muchas recetas de bizcocho en taza, pero la más viral de Tiktok es un bizcocho al microondas hecho con galletas Oreo. Solo hacen falta dos ingredientes.
Ingredientes:
8 galletas Oreo
1/3 taza de leche
Procedimiento:
Tritura las galletas Oreo y colócalas en una taza apta para microondas. Añade la leche a la taza con las galletas y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Hornea la taza en el microondas durante 2 minutos. Es importante estar atento para evitar que se queme, ya que la potencia del microondas puede variar. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira la taza del microondas con cuidado (estará caliente) y deja que se enfríe un poco. El resultado te sorprenderá.
QUESO FETA AL HORNO
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feta tomates Merca2.es
Esta es otra de las recetas virales del momento. Se prepara en unos minutos y el resultado es espectacular.
Ingredientes:
200 gramos de tomates cherry
200 gramos de queso feta
250 gramos de pasta
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Orégano (opcional)
Paso a paso:
Precalienta el horno a 200ºC. Lava los tomates cherry y colócalos en una bandeja de horno. Agrega el diente de ajo picado, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien para que los tomates se impregnen de los sabores. Haz un hueco en el centro de la bandeja y coloca el queso feta en el medio. Hornea los ingredientes durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los tomates estén dorados y el queso feta esté ligeramente dorado y suave.
Mientras tanto, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Reserva un poco de agua de cocción. Una vez horneados los tomates y el queso feta, machácalos con un tenedor hasta obtener una salsa cremosa. Si lo deseas, puedes agregar un poco de orégano para darle más sabor. Agrega la pasta cocida a la salsa de tomate y queso feta. Mezcla bien para que la pasta se impregne de la salsa. Si es necesario, añade un poco de agua de cocción para ligar los ingredientes. Sirve la pasta con queso feta y tomates cherry en platos individuales. Puedes añadir un poco de orégano por encima para decorar.
CAFÉ BATIDO
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Se trata de una bebida que se hizo viral durante el confinamiento y que sigue causando sensación, ya que ofrece una textura cremosa con todo el sabor del café. Para su elaboración solo necesitas tres ingredientes que todos tenemos en la despensa de la cocina: café soluble, azúcar y agua caliente. Mezcla los tres ingredientes con una cuchara en la siguiente proporción: 5 cucharaditas de café soluble en polvo, 5 cucharaditas de azúcar y 4 cucharaditas de agua caliente (siempre pon primero los ingredientes secos). Puedes utilizar una batidora eléctrica o mezclarlo a mano con unas varillas. Si lo preparas a mano, ten paciencia porque se tarda un poco en conseguir el resultado óptimo, mientras que con la batidora estará listo en un minuto.
Una vez tengas lista esta crema, ya puedes preparar tu café batido. Para ello, añade unos cubitos de hielo en un vaso, añade leche fría, aproximadamente 3/4 partes del vaso, y después vierte por encima la crema. Se convertirá en una de tus recetas preferidas.
PASTA CHIPS
La receta de snacks de pasta ha alcanzado más de 22 millones de visualizaciones y se ha convertido en el aperitivo que sustituye a las patatas fritas este verano.
Para la receta necesitarás:
• 250 g de pasta, como farfalle o rigatoni.
• 100 g de queso parmesano rallado.
• 20 ml de aceite de oliva virgen extra.
• 8 g de ajo en polvo.
• 8 g de cebolla en polvo.
• 5 g de sal.
Elaboración:
Comienza cocinando la pasta en agua hirviendo durante el tiempo indicado en el paquete, generalmente de 9 a 12 minutos. Una vez escurrida, añade el queso parmesano, el aceite de oliva, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Si deseas, puedes agregar también alguna especia como orégano.
Mezcla todos los ingredientes con cuidado y luego colócalos en la freidora de aire a 220 grados durante 10 minutos, o mételos en el horno hasta que estén dorados, dependiendo de la potencia del mismo. Una vez esté listo, puedes añadir salsas como ketchup o mostaza.
AJO ENCURTIDO CON SALSA SRIRACHA
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El ajo tiene mala fama debido a los efectos desagradables que deja en el aliento. No obstante, es un pequeño sacrificio por disfrutar de su sabor. Para preparar ajo encurtido, necesitarás un recipiente con tapa donde colocarás ajo escurrido y encurtido, un poco de tomillo, una generosa cantidad de sriracha y chile en polvo. Agita bien la mezcla y ¡listo! Tendrás un delicioso aperitivo. La salsa sriracha es una salsa picante de origen tailandés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se elabora principalmente a partir de chiles rojos picantes, vinagre, ajo, azúcar y sal. La salsa sriracha tiene un sabor único y distintivo, combina el picante de los chiles con un ligero toque a ajo y un poco de dulzor. Es perfecta, por lo tanto, para encurtir dientes de ajo.
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