Hace unos meses, Mercadona lanzó su nueva gama +Proteínas sin saber que iba a convertir casi en un producto de consumo básico para los deportistas. Comenzó por los yogures y ha ido expandiéndose a otros formatos y sabores según las demandas de sus clientes.
Ahora, la cadena de Juan Roig ha añadido un nuevo e irresistible miembro de la familia que viene a hacer compañía a las natillas, mousses, gelatinas, leche, polvo de cacahuete, yogurt líquido o barritas de proteínas que forman el catálogo de esta línea.
En este sentido, la cadena de alimentos valenciana ha incorporado en los últimos días un flan a su gama +Proteínas de Hacendado. Estos lácteos se caracterizan por prescindir de los azúcares añadidos para mejorar su perfil nutricional en comparación con los mismos postres habituales ofreciendo una experiencia organoléptica similar y elevando la proporción de proteína.
Hasta ahora, los flanes proteicos más conocidos eran de la marca Dhul. Sin embargo, el envase de dos porciones se hacía algo escasa, y es algo que han sabido arreglar desde Mercadona. Cada paquete contiene cuatro porciones de 100 gramos, y tiene un precio total de 1,90 euros. En principio no es un precio elevado, ya que existen otros postres de la gama + Proteínas con menos cantidad y mayor valor.
Sin azúcar y con un altísimo contenido en proteínas, este nuevo producto de Mercadona no lleva ni una semana en los lineales del supermercado y ya ha hecho estragos en las ventas. Este postre nos aportará únicamente 62 kcals sin apenas grasa y, también 10 gramos de proteína por envase, otra bomba que saca Mercadona.
Sus principales ingredientes son la leche desnatada, clara de huevo y proteína de leche, teniendo en cuenta esto, es normal que sea un producto rico en proteínas. En este caso, el caramelo líquido está creado por una mezcla de maltitol y colorante, por lo que no contiene azúcares añadidos para hacer la salsa.